Ketodietten er svært populær, men for mange kan det å lage middager være vanskelig! Om du har prøvd keto, så er det sjokkerende å se hvor vanskelig det er å finne matvarer uten karbohydrater. Og det er jo nettopp det ketodietten dreier seg om. Men: her skal du få oppskriften på en fantastisk god keto kyllinggryte!
Kylling er en fantastisk ingrediens i ketodietten, og den er i tilleg svært så anvendelig. Vår oppskrift på keto kyllinggryte er helt utrolig enkel – men fantastisk velsmakende. Denne kan du meget vel servere til gjester, eller ha som en kjapp og enkel hverdagsmiddag.
Du trenger bare et par ingredienser så er du ferdig på maks 20 minutter!
La oss gå i gang!
Oppskrift keto kyllinggryte
Vi har alle vært innom utallige oppskriftssider hvor det står et lite foredrag om det ene og det andre før man kommer til selve oppskriften. Det er noe vi skal unngå her på Nettproffen.no!
Ingredienser til keto kyllinggryte
Det beste med denne keto kyllinggryten er at den er så forbasket enkel!
Ingredienser:
- En hel grillet kylling
- 200 gram bacon
- 1 tube baconost
- 1 pk sæterrømme (minst karbohydrater i denne!)
Dette er alt du trenger for å lage en herlig og velsmakende keto kyllingryte!
Sjekk også ut vår herlige keto frokost – denne gir en perfekt start på dagen!
Fremgangsmåte
- Del baconskiver i biter og stek dem i godt smør
- Mens baconet steker tar du og plukker alt kjøttet av den hele kyllingen. Størrelsen på bitene vil variere, men ikke ha hele bryststykket i ett. Del opp slik sånn omtrentlig slik som du får det i pakkene med salatkylling.
- Når du er ferdig med dette finner du frem en kasserolle – gjerne med teflon.
- Ha hele pakken med Sæterrømme oppi og skru på varmen på litt over medium.
- Når rømmen har smeltet og blitt flytende klemmer du oppi hele tuben med baconost.
- Etter at baconosten har smeltet har du baconet i kasserollen sammen med rømme og baconost.
- Til slutt har du kyllingen i og vender den godt inn i sausen. La den stå noen minutter slik at kyllingen blir varm.
- Voila – du er ferdig med din lekre keto kyllinggryte.
Din keto kyllinggryte kan du servere med f.eks. en salat med fetaost og tomat!
Ta også en kikk på vår oppskrift på verdens beste pasta carbonara – den er ikke ketovennlig, dog!
Hva er keto diett?
En keto-diett er en kostholdsplan som innebærer et svært lavt inntak av karbohydrater, moderat mengde proteiner, og høyt fettinntak. Hensikten med denne dietten er å endre kroppens energikilde fra karbohydrater til fett. Når karbohydrater reduseres kraftig, blir kroppen tvunget til å finne en alternativ energikilde – nemlig fett.
Hva skjer i kroppen under ketose?
Når du inntar svært lite karbohydrater, vil kroppens lagre av glukose raskt tømmes. Dette fører til at leveren begynner å bryte ned fett til fettsyrer og ketoner. Ketoner fungerer som en alternativ energikilde, spesielt for hjernen, som normalt bruker glukose. Denne tilstanden kalles ketose.
I ketose forbrenner kroppen fett mer effektivt, både fra maten du spiser og fra kroppens fettreserver. Dette kan føre til vekttap, spesielt hvis kaloriinntaket er lavere enn forbruket. Mange opplever også jevnere energinivåer og bedre blodsukkerkontroll når de er i ketose.
Målet med en keto-diett er derfor å få kroppen til å være i en konstant tilstand av ketose, slik at fett blir kroppens primære energikilde.